ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော မုန့်ခြောက်ခွက်များအတွက် မော်ဒယ်တွင်တပ်ဆင်ထားသော လက်ဆောင်အမှတ်အသား
ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အစာခြေရာရည်ခွက်များအတွက် အသားအရည်သတ်မှတ်ခြင်းမှာ ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်အတွင်း ထုတ်ကုန်တံဆိပ်နဲ့ သတင်းအချက်အလက်ကို တိုက်ရိုက်အိုးထဲ ပိတ်ချပြီး အဆက်မပြတ် ပေါင်းစပ်ပေးတဲ့ အဆင့်မြင့် ထုတ်ပိုးမှု ဖြေရှင်းနည်းကို ကိုယ်စားပြုပါတယ်။ ဒီတီထွင်ဆန်းသစ်တဲ့ နည်းပညာက ရေရှည်ခံ၊ အစားအစာ လုံခြုံတဲ့ အိုးတစ်ခု ဖန်တီးပေးပြီး အလှအပနဲ့ လက်တွေ့ လုပ်ဆောင်မှု ပေါင်းစပ်ပေးပါတယ်။ ဒီလုပ်ငန်းစဉ်မှာ ပင့်ကူနဲ့ အိုးပစ္စည်းကြားမှာ အဆက်မပြတ် ပေါင်းစပ်မှု ဖြစ်စေတဲ့ ပင့်ကူကို ပင့်ကူမတိုင်ခင် ပုံသွင်းထားတဲ့ တံဆိပ်ကို ပုံသွင်းမှုထဲ ထည့်သွင်းပါတယ်။ ဒီစာလုံးတွေဟာ အပူချိန် အခြေအနေ အမျိုးမျိုးကို ခံနိုင်ရည်ရှိဖို့ အထူးပြုပြီး ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ရေခဲသေတ္တာ (သို့) အအေးခံဖို့ လိုအပ်တဲ့ ကျန်းမာတဲ့ အစာခြေရာအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်စေတယ်။ ဒီနည်းပညာမှာ အဆင့်မြင့်ပစ္စည်းတွေပါဝင်ပြီး အစားအစာလုံခြုံရေး စံနှုန်းတွေကို ထိန်းသိမ်းရင်း ထုတ်ကုန်ရဲ့ သက်တမ်းတစ်ခုလုံးမှာ အမည်စာရင်းဟာ တက်ကြွပြီး ဖတ်လို့ရတဲ့ အနေအထားမှာ ရှိနေတာကို သေချာစေပါတယ်။ ပုံသွင်းထားတဲ့ တံဆိပ်စနစ်က အရည်အသွေးမြင့် ဂရပ်ဖစ်တွေနဲ့ အဓိက အာဟာရ အချက်အလက်တွေကို ခွက်မျက်နှာပြင်မှာ အမြဲတမ်း ထည့်သွင်းခွင့်ပြုပြီး တံဆိပ်ခွဲထွက်တာ (သို့) ပျက်စီးတာ တားဆီးပါတယ်။ ဒီအိုးတွေဟာ အထူးသဖြင့် အပိုင်းအစထိန်းချုပ်ထားတဲ့ ကျန်းမာတဲ့ အစာငတ်တွေအတွက် သင့်တော်ပြီး ထုတ်ကုန်ရဲ့ နုပျိုမှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့နဲ့ သက်တမ်းတိုးဖို့ ကူညီတဲ့ ထူးခြားတဲ့ အတားအဆီး ဂုဏ်သတ္တိတွေ ပေးပါတယ်။ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်ကလည်း အတိုင်းအတာနဲ့ ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိတဲ့ ခွက်တွေကို ဖန်တီးနိုင်ပြီး အမှတ်အသား အရည်အသွေးနဲ့ နေရာကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။
EN
