ស្លាកដាក់ក្នុងវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់អាហារ
ចំណីអាហារក្នុងលិខិតចម្រុះតំណាងឱ្យបច្ចេកវិទ្យាឈុតឈុតឈុតនៅក្នុងការពង្រីកនិងដំណោះស្រាយការដាក់លិខិត, ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ថង់អាហារនិងសម្ភារៈពង្រីក។ ស្លាកទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃនៃថង់, បង្កើតដំណោះស្រាយការដាក់លិខិតដែលគ្មានខ្សែ, អចិន្ត្រៃយ៍, និងអនាម័យ។ មិនដូចលិខិតប្រពៃណីដែលត្រូវបានដាក់បន្ទាប់ពីផលិតកម្មទេ នៅក្នុងការបង្កើតលិខិតក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការពង្រីកក្នុងខណៈពេលដំណើរការផលិត។ បច្ចេកវិទ្យា នេះ ប្រើប្រាស់ វត្ថុ ពូលីម៉ែត្រ ទំនើប ដែល ឆ្លើយតប ទៅនឹង បទបញ្ជា និង បទដ្ឋាន សុវត្ថិភាព អាហារ ដ៏ តឹងរ៉ឹង ដែល ធានាថា គ្មាន ហានិភ័យ នៃ ការបំពុល ទៅលើ ផលិតផល អាហារ ។ ការធ្វើតេស្តនេះរួមបញ្ចូលការដាក់លិខិតលេខដែលត្រូវបានបោះពុម្ពទុកមុនក្នុងរោងចក្រមុនពេលដំណើរការបោះពុម្ពការចាក់។ ពេលដែលបំពង់បង្ហូរទឹកបានបំពេញកំរាល វាបានលាយជាមួយកាតកម្រាល បង្កើតជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចបំបែកបាន។ ការរួមបញ្ចូលនេះធានាថាមានភាពរឹងមាំខ្ពស់បំផុត ការប្រឆាំងនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ អាកាសធាតុ និងការប៉ះពាល់ដោយសារធាតុគីមី។ បច្ចេកវិទ្យានេះគាំទ្ររូបភាពនិងជម្រើសការបោះពុម្ពដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងការរចនាដ៏ລະອຽດដែលនៅតែមិនប្រែប្រួលនៅទូទាំងអាយុកាលនៃផលិតផល។ ស្លាក នេះ មាន តម្លៃ ជាពិសេស នៅក្នុង ឧស្សាហកម្ម អាហារ ដែល គេ ប្រើ សម្រាប់ ថង់ ចាប់ពី ទឹកក្រូចឆ្មារ និង ថង់ ម៉ា ហ្គា រី ន រហូតដល់ ការពង្រឹង អាហារ និង ស្រា ។ ការបញ្ចូលគ្នាដោយគ្មានសុវត្ថិភាពក៏លុបចោលហានិភ័យនៃការបំបែកពណ៌ ឬការបំផ្លាញដែលសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាព័ត៌មានផលិតផលនិងសុភមង្គលនៃពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងកម្មវិធីអាហារ។