ການປ່ຽນແປງສີ/ລາຍທີ່ເກີດຈາກການເຄື່ອນໄຫວຂອງອຸນຫະພູມ (ເຊັ່ນ: ແສງຂຶ້ນເມື່ອເຢັນ ແລະ ກາຍເປັນໂປຣ່ງໃສເມື່ອຮ້ອນ) ສາມາດກະຕຸ້ນຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຂອງຜູ້ບໍລິໂภກ ແລະ ກາຍເປັນ "ຈຸດເວົ້າທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ", ເໝາະສຳລັບສິນຄ້າທີ່ເຄື່ອນໄຫວໄວເຊັ່ນ ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ ເພື່ອດຶງດູດຍຸວະຊົນ